Chiacchiere

Ingredienti:
Farina: 500 gr
Zucchero: 50 gr
Burro morbido: 50 gr
Uova: 3
Vino bianco: 100 ml
Sale: un pizzico
Lievito per dolci: 1 bustina
Zucchero a velo
Olio per friggere: quanto basta


Procedimento
Disporre la farina e nel mezzo mettere tutti gli altri ingredienti. Lavorare l'impasto e successivamente con il matterello stendere una sfoglia sottile.
Tagliare la sfoglia in rettangoli e friggerli in abbondante olio.
Farli asciugare su carta assorbente.
Metterli in un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero al velo